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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 生鮭(切り身)
- 1切れ(80g)
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- しめじ
- 1/2パック
調味料
分量
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- 液みそ 白みそ
- 大さじ4
-
- バター
- 小さじ1
-
- (a)
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- 水
- 160cc
-
- 調整豆乳
- 160cc
作り方
-
①
生鮭は一口大に切り、しめじは小房に分ける。
-
②
鍋にバターを熱して①を加え、鮭が崩れないようやさしく炒める。
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③
分量の水を加え、具材に火が通ったら豆乳と「液みそ 白みそ」を加えて沸騰直前まで温める。
- ワンポイントアドバイス
- ・きのこはエリンギや舞茸などお好みのものでアレンジできます。
- ・豆乳は無調整に比べて調整の方が分離しにくくおすすめですが、高温でぐつぐつ煮てしまうと分離するので火加減に注意しましょう。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 白みそ
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