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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- さつまいも(小)
- 1本
-
- 黒ごま
- 適量
調味料
分量
-
- プラス糀 米糀ミルク
- 180〜200ml
-
- 塩
- 適量
作り方
-
①
さつまいもはよく洗って厚さ2cm程の輪切りにし、耐熱容器に入れて浸かる量の水(分量外)を注ぎ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4～5分、串がすっと通るまで加熱する。
-
②
水を捨て、触れるほどに冷めたら飾り用を取り分け、皮を取り除く。
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③
③に「プラス糀 米糀ミルク」を加え、ハンドミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
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④
塩で味をととのえて器によそい、角切りした飾り用のさつまいもを浮かべ、「プラス糀 米糀ミルク」(分量外)を垂らし、黒ごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・さつまいもはレンジ加熱しすぎると煮崩れて溶けてしまうので注意しましょう。
- ・かぼちゃやじゃがいもでも同様に作れます。 加熱時間は調整しましょう。
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