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マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
-
- ターメリックライス
- 200g
-
- 鶏むね肉
- 150g
-
- ホワイトソース
- 20g
-
- チリソース
- 10g
-
- レタス
- 20g
-
- トマト
- 20g
調味料
分量
-
- (a)
-
- プラス糀 糀甘酒の素
- 30g
-
- にんにく(おろし)
- 5g
-
- レモン
- 3g
-
- パプリカパウダー
- 小さじ1
-
- チリパウダー
- 小さじ1
-
- コリアンダーパウダー
- 小さじ1/3
-
- クミンパウダー
- 小さじ1/3
-
- 塩
- 2g
具 材（2）
分量
-
- 【ホワイトソース】
-
- プラス糀 糀甘酒の素
- 15g
-
- マヨネーズ
- 15g
-
- レモン果汁
- 5g
-
- ブラックペッパー
- 小さじ1
-
- 【チリソース】
-
- ケチャップ
- 10g
-
- レモン果汁
- 5g
-
- チリペッパー
- 小さじ1
-
- 【ターメリックライス】
-
- 精米
- 300g
-
- バター(有塩)
- 5g
-
- ターメリック
- 小さじ1
作り方
具材の
・ホワイトソース
・チリソース
・ターメリックライス
の材料は具材（2）に記載しています。
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下ごしらえ
・(a)を合わせて、1/2の量を鶏むね肉に漬け込んでおく。
・【ホワイトソース】、【チリソース】はそれぞれ材料を合わせておく。
・【ターメリックライス】は通常の炊飯時と同様に炊く。
・レタス、トマトは洗って一口大に切る。
-
①
下ごしらえした鶏むね肉を漬け込み液ごと蒸す。
-
②
①が冷めたらよく割き、(a)の残りの漬け込み液を合わせて、味をなじませる。
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③
器にターメリックライス、レタス、トマト、②のチキンを盛り付け、ホワイトソース、チリソースをかける。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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