鶏むね肉のスパイスヨーグルトみそ漬け焼き
スパイスの風味が口の中に広がります!

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プリント

  • 調理時間
  • エネルギー
    216kcal
  • 塩分
    2.6g
  • 糖質
    9.8g
  • 食物繊維
    0.4g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(4人分)

具材
  • 鶏むね肉(皮なし)
    2枚(500g)
調味料
(a)

作り方

下ごしらえ
・オーブンを220~230℃に温めておく。
  1. 1.鶏むね肉にフォークを数箇所垂直に刺して漬かりやすくしておく。
  2. 2.厚手の保存袋などに(a)を混ぜ合わせ、[1]の鶏むね肉を入れて袋の外側からよく揉んでなじませ、冷蔵庫に入れて一晩以上漬け込む。
  3. 3.オーブンペーパーを敷いた天板に[2]の鶏肉をたれをからめたまま並べ、残った漬けだれも全て鶏肉の上に塗ってところどころ焦げ色がつくまで約25~30分焼く。食べやすく切り分け、お皿に盛る。
ワンポイントアドバイス
クミンパウダーがなければ同量のカレー粉でもOKです。
調理時間にみそに漬ける時間は含まれません。
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レシピレビュー

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5.0

  • ちるちるみちる

    5.0

    2019/08/11 19:30

    カレー粉で作りました。スパイスが効いて美味しかったです。ご飯がすすみます。

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