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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 鯛
- 200g
-
- 大根
- 1/4本 (250g)
-
- 水菜
- 80g
-
- 三つ葉
- 40g
-
- ＜薬味＞
-
- 小ねぎ
- 適量
-
- すだち
- 適量
調味料
分量
-
- (a)
-
- プラス糀 糀甘酒
- 250ml
-
- 水
- 250ml
-
- 昆布
- 5cm角
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- ＜つけダレ＞
-
- しょうゆ
- 大さじ2
-
- 酢
- 大さじ2
作り方
-
①
大根は皮をむいてピーラーで薄く削る。水菜、三つ葉はざく切りにする。
-
②
しょうゆと酢を混ぜ合わせつけダレを作る。
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③
しゃぶしゃぶ用の鍋に(a)を入れて沸かし、各具材を適量ずつ加えてしゃぶしゃぶし、お好みでつけダレ、刻んだ小ねぎ、すだちをかけていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ・弱火でときどき汁を混ぜながら加熱しましょう。
- ・鯛は刺身用の薄切りでも出来ます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml
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