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マルコメコミュニティ
材料（2～3人分）
具材
分量
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- 豚バラ薄切り肉
- 10枚(200g)
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- にんじん
- 1/2本
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- フリルレタス
- 6枚
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- えのき
- 1/3パック
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- プラス糀 糀甘酒
- 300ml
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- ポン酢
- 適量
作り方
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①
えのきは根元を切り落とし、2等分にしてほぐす。
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②
にんじんはスライサーで薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水にさらして水気をきる。
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③
豚肉は半分に切る。豚肉5枚が、少しずつ重なるように並べ、②のにんじんを間隔をあけながら3枚ほど並べ、手前から巻く(同様に4個作る)。
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④
③を食べやすい大きさに切り、外側の豚肉を広げるようにしてお花の形にする。
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⑤
鍋に、フリルレタスをしき、残ったにんじん、えのきの根元部分、④、えのきの上部を並べ、「プラス糀 糀甘酒」を加えて中火で熱する。
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⑥
肉に火が入ったらポン酢をつけていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ※調理時間は盛りつけの時間も含みます。
- こちらの商品で作れます
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