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食好兎
2021/06/18 00:51
自然な甘みで美味しそうな芋けんぴ。新しくて素敵です。
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アッキーママ
2019/09/29 17:31
少し揚げ過ぎて柔らかくなってしまいましたが、とっても優しい味のおやつができました。
マルコメコミュニティ
材料（4人分）
具材
分量
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 150ml
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- さつまいも
- 100g
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- かぼちゃ
- 100g
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- 黒ごま
- 適宜
調味料
分量
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- サラダ油(揚げ油)
- 適量
作り方
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①
さつまいもは細めの千切りにし、水に10分ぐらいさらす。 水分をキッチンペーパーでふく。
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②
かぼちゃは種をとり、細めの千切りにする。
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③
フライパンに3cmぐらいまでサラダ油を入れ、①と②を一緒にカリッとするまで揚げる。
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④
油を拭いた③のフライパンに「プラス糀 糀甘酒の素」を入れて、1/3くらいの量になるまで煮詰める。③を入れて、さっと絡める。
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⑤
お皿に盛り付け、お好みで黒ごまをふる。
- ワンポイントアドバイス
- かぼちゃとさつまいもは細めに千切りにすることで、揚げ時間が短縮されます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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chiechie
5.0
2022/10/11 10:24
お砂糖使わないでできる優れたレシピですね！
素材と甘酒の甘味だけで美味しいです。