マルコメコミュニティ
材料（5食分）
具材
分量
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- カスピ海ヨーグルト(種菌)
- 50g
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- 牛乳
- 500ml
用意するもの
分量
作り方
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下ごしらえ
専用の容器と内フタ、使用するスプーンを消毒する。
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①
専用の容器にカスピ海ヨーグルト(種菌)を入れ、牛乳をしずかに加えて泡立てないようにスプーンでよく混ぜ、内フタ、ネジフタをする。
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②
「プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201」にセットし、25〜30℃・5時間の設定でスタートする。
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③
発酵が終わったら冷蔵庫で冷やす。
- ワンポイントアドバイス
- ・発酵時間5時間(調理時間に発酵時間は含まれません。)
- ・牛乳は種類別が「牛乳」と記載してあるものを使いましょう。スキムミルクや無調整豆乳でも代用できます。
- ・発酵中にヨーグルトをかき混ぜたり振ったりすると、固まらないことがあります。
- ・粉末種菌を使用する場合は、粉末種菌に記載されている作り方(時間と温度)に従ってください。
- ・市販ヨーグルトの中には、種菌として使用できないものがあります。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201
1台
通常価格¥7,700
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP101
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ゆっこ
5.0
2025/03/26 17:22
甘酒メーカーがあるのですね
初めて知りました
ヨーグルトが大好きなのでお店で探してみます