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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- きゅうり
- 1本(100g)
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- ゆでダコ
- 50g
調味料
分量
-
- 手作り糀甘酒
- 大さじ1
-
- 塩
- 少々
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- 酢
- 大さじ1
-
- しょうゆ
- 小さじ1/5
用意するもの
分量
作り方
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下ごしらえ
「プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201」と「プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ」で糀甘酒を作る。
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①
きゅうりを輪切りにし、塩を振って5分程置く。しんなりしたら手で水気を絞る。タコは5㎜程度に切る。
-
②
糀甘酒、酢、しょうゆを混ぜて①を和える。
- ワンポイントアドバイス
- きゅうりとタコの酢の物は定番ですが、砂糖やみりんの代わりに糀甘酒を使えば、目新しい1品になります。手作りの糀甘酒ならではのツブツブ感も楽しめます。米糀で作る糀甘酒のまろやかな甘さで、少しマイルドな酢の物に仕上がります。酢のツンとした酸味が苦手な方でも食べやすいかもしれません。糀甘酒と酢の美味しさで、塩分は少量でも美味しくいただけます。わかめやみかんを入れたアレンジなど、色々な食材で作ることができます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201
1台
通常価格¥7,700
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ
100g×3袋
（少量配送可）通常価格¥560
カートに入れる100g×8袋
通常価格¥1,200
カートに入れる100g×32袋
通常価格¥4,800
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 米こうじ
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プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP101
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