マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 鶏もも肉(幅3cmそぎ切り)
- 200g
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- 大根(厚さ3cmいちょう切り)
- 240g
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- 青ねぎ（小口切り）
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 小さじ4
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- しょうゆ
- 大さじ1
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- 和風だしの素(かつお)
- 小さじ1/2
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- 水
- 100ml
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 小さじ1/2
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- ごま油
- 小さじ2
作り方
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①
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼き、焼き色がついたら大根を加え、炒め合わせる。
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②
(a)を加えフタをし、大根がやわらかくなるまで煮る(10分〜)。
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③
「プラス糀 糀甘酒の素」(小さじ1/2)を加え煮る(1分〜)。
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④
器に盛り付け、青ねぎを散らす。
- ワンポイントアドバイス
- 仕上げに糀甘酒を加えることで、甘みと風味をプラスします。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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パム
4.0
2019/09/12 21:24
甘酒の素がスーパーで販売されていなかったため、糀甘酒を代用して作りました！
簡単なのに深みがある絶妙な味。
美味しかったです。