具材
分量
調味料
分量
①
豚ロース肉は「プラス糀 糀甘酒の素」を振りかけてなじませ、30分程置く。
②
梅干しは種を除き、包丁で叩く。青じそ、スライスチーズは2等分に、キムチはみじん切りにする。
③
豚ロース肉に②の青じそ2枚を並べて梅肉を塗り、端から巻く。同様に計4個巻く。
④
残りの豚ロース肉にスライスチーズを並べてキムチを乗せ、なるべくはみ出さないように巻く。同様に計4個巻く。
⑤
③と④に小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃に熱した油で揚げる。
プラス糀 糀甘酒の素
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