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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- アスパラ
- 2本
-
- スナップエンドウ
- 2本
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- レーズンパン(ハードタイプ)
- 6〜8枚
-
- 調味料
-
-
- (a)
-
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- 白みそ
- 小さじ2
-
- 木綿豆腐
- 100g
-
- ヨーグルト
- 小さじ2
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- ねりごま （白）
- 小さじ2
-
- はちみつ
- 小さじ1/2
-
- レモン果汁
- 小さじ1/2
-
-
- オリーブオイル
- 適宜
-
作り方
- 1. 鍋に湯を沸かし、野菜類をゆでる。アスパラは1cm幅の小口切り、スナップエンドウは5mm幅の斜め切りにする。
- 2.(a)をフードプロセッサーにかけて、滑らかになるまで混ぜ、ボウルに取り出し、[1]を合わせる。
- 3.スライスしたレーズンパンにオリーブオイルをかけ、[2]を乗せていただく。
- ・ディップは、ヨーグルトやレモン汁を入れて、フルーティーに仕上げます。
- ・そら豆やグリンピースを入れてもよく合います。
