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マルコメコミュニティ
材料（3～4人分）
- 具材
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- きゅうり
- 1本
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- レタス
- 2枚
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- ミニトマト
- 6～8個
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- アボカド
- 1個
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- 卵
- 2個
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- サラダチキン(市販)
- 1パック
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- 調味料
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- (a)
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- オーガニックみそパウダー 野菜だし
- 大さじ1と1/2
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- プレーンヨーグルト
- 80cc
-
-
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- 粗挽き黒こしょう
- 適量
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作り方
- 下ごしらえ
- ・卵は固めにゆでておく。(a)をよく混ぜ合わせておく。
- 1.きゅうりはピーラーで皮を縞模様にむき、縦に4等分してから幅1cmに切る。レタス、ミニトマト、アボカドもきゅうりの大きさに合わせて1.5cm角程度のサイコロ状に切る。ゆで卵とサラダチキンも同様に切る。
- 2.平らな皿に[1]を種類別に一列にきれいに並べる。サラダチキンの上に粗挽き黒こしょうを振る
- 3.(a)を[2]の上にかけていただく。
