作り方

• ①

  あさりは砂抜きしてきれいに洗う。

• ②

  にんにくはみじん切りにする。豆苗は3cm程度に切る。

• ③

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りがでるまで炒める。

• ④

  あさり、バター、白ワインを加えて強火にし、フライパンの蓋をする。

• ⑤

  あさりが開いたら弱火にし、豆苗を加える。

• ⑥

  「オーガニックみそパウダーかつお昆布だし」を振りかけて、バケットを添える。