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具材
分量
調味料
①
豆腐は大きさを2等分に切る。ペーパータオルで豆腐を包み10分置いて水気を切る。キャベツは半分、パプリカは短冊に切る。
②
フライパンに油を熱し、豆腐に小麦粉をまぶし、表裏3分ずつ焼いて取り出す。野菜は豆腐の周りで同様に焼くか。残った油で焼く。
③
器に盛り、「オーガニックみそパウダー」・粒マスタードを添えていただく。
オーガニックみそパウダー 野菜だし
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