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具材
分量
調味料
①
こんにゃく、厚揚げは厚さ2cmの短冊状に切る。こんにゃくは熱湯で2～3分ゆでてアク抜きし、表面に格子状に切り込みを入れる。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きする。
②
オイル(分量外)を塗ったアルミホイルに乗せ、トースターで香ばしく焼く。
③
表面に「田楽みそ」を塗る。
田楽みそ
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