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マルコメの味噌のほか、液みそ、即席みそ汁、糀（こうじ）製品や大豆製品、業務用などの商品情報をご案内しています。
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マルコメの糀甘酒
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料亭の味
顆粒みそ
生塩糀パウダー
四川料理 惣菜の素シリーズ
賛否両論
商品、料理ジャンル、旬の食材・定番食材など目的にあわせて味噌や糀を使ったレシピ、おすすめのレシピなどをご紹介します。
おいしいおみそ汁の作り方
大豆のお肉の使い方
糀甘酒で作る基本の和食
フリーズドライ顆粒みそ
基本のレシピ
だしがなくてもおいしいみそ汁
つぶみそを使った和食の副菜
600kcal以内 管理栄養士監修 献立特集
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マルコメレシピの中でも特に人気のレシピをご紹介します。各レシピページにはユーザーからのレビュー投稿も。
一覧
ぬか漬けの盛り合わせ
チューブタイプのぬかどこで手軽に簡単に美味しいぬか漬けが出来上がります。スライスして漬ければ時短になります。
プラス糀 発酵ぬかどこチューブ
冷めても美味しい大豆のお肉のキーマカレー
山盛りでも心地よい満腹感！冷めても美味しい大豆のお肉を使ったギルトフリーカレーです。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
一覧を見る
糀甘酒とつぶみその豚汁
具材に混ぜるだけで簡単に極上豚汁の出来上がり！どの季節でも美味しく食べられる万能レシピです。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
えびのかぶら蒸し
レンジで作れるふわふわのかぶら蒸しです。糀甘酒のあんがポイントです。
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
大豆のお肉入りトマト煮込みハンバーグ
大豆のお肉でヘルシーにカサ増しできる煮込みハンバーグレシピです。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
たっぷりきのこのロール白菜
食材が少なく切りものせずにたねが作れます。はんぺんは卵白や山芋が入っているので、卵やパン粉のつなぎが不要、食感もふわふわに。
グリーンカレー
ベースとなるココナッツミルクは、暑気あたりや口の渇きなど暑いときの対策にぴったりです。一緒に入っているなすやたけのこも体の余分な熱を冷ましてくれるもの。カレーは辛味で熱が旺盛になりやすいので、このように具材でバランスを取るのもおすすめです。 ※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
大豆のお肉と根菜のホットサラダ 糀甘酒マスタードソース
バターのコクと糀甘酒のまろやかな甘みに、粒マスタードの酸味と香りがアクセント♪大豆のお肉とほっくりさつまいもやシャキシャキれんこん、ジューシーなりんごやナッツがゴロゴロ入った味も食感も楽しいホットサラダです。
プラス糀 糀甘酒の素
ボルシチ
液みその隠し味が決め手！クリスマスやバレンタインにぴったりのピンクのスープです。
液みそ 糀美人
チーズたっぷり♪無限ホットレタス
あまりがちなレタスも液みそとバターでサッと炒めれば、美味しくたくさん食べられます。
液みそ 料亭の味
たんぱく質たっぷり大豆のお肉のから揚げサラダ
たんぱく質がたっぷりで、低糖質なサラダ。バランス良くいただきましょう！
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
シュークルート風サラダ
シュークルートとはフランスアルザス地方の伝統的な料理でキャベツを自然発酵させたもの。そんなシュークルートを手軽にサラダに展開した一品です。塩糀の旨みとやさしい塩気がシュークルートにぴったり。白ワインにもよく合います。
プラス糀 生塩糀
毎日の食卓に簡単でおいしい発酵食を！
だれでもおいしく簡単に作れるレシピをチェック
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介
きちんとおいしく作れるをコンセプトに、簡単でおいしいレシピをご紹介
