おかか味噌は液みそなので具材になじみ使いやすいです。
とても優しい味で和え物にぴったりで～美味しかったです♪
オススメします！
予約の取れない日本料理「賛否両論」の笠原将弘さん監修の商品だけあるなと感心しました。

甘すぎる味噌ではなく、おかかの風味が出汁感を感じさせてくれて、和え物や、ディップなどに使いやすいなと思いました!
生姜も入っていて、とても美味しかったです。

ごめんなさい。
美味しすぎて写真を入れるの忘れました　(;^ω^)

こんな感じで出来ました。

茹でて和えるだけです。
簡単に作れるのに、とっても美味しいです。