漬け込むことで、やわらかく、しっとりとした蒸し鶏に仕上がりました。
蒸し鶏にかけるたれ（ドレッシング）もうまみがあって、添えたレタスにかけてもおいしく、いろいろな野菜サラダにも合うと思います。
電子レンジで時短で作ることができることもうれしいですね。

今回は鶏むね肉で作りました^ ^
しっとりと仕上がり、とても美味しいと好評です。

豚ヒレ肉で作りました。そのままでも最高に美味しく、家族にも大好評でした！生塩糀、天才的！

簡単に、ちょっと工夫がプラスされた鶏むね料理ができそうなので、やってみたいと思います。