半分の分量で作りました。
砂糖が無くても糀甘酒とドライフルーツで甘さがあります。
アイスのような食感でさっぱりとしていました。
＞ホイップした生クリーム
となっていましたが、何分立てなのか知りたかったです。

自然な甘さで夏にぴったりのやさしいアイスでした。
たくさんの量ができるのでホームパーティーにもよさそうです。