鯛の漬け丼の上にトッピングしました
凍らせることで黄身が崩れることなく綺麗にでき、しっかりと味もついていて美味しかったです。

冷凍卵、濃厚まったりで、びっくりしました。
お味噌につけて、ご飯にあう味でした。
はまります。