常備してる調味料で美味しい和風ポークが出来ました。おみそが香ばしくごはんのおかずに最高です。我が家のみそ汁はプラス糀 無添加 糀美人を使ってます。
糀の甘味があり旨味もあり好きなおみそです。

鯖の水煮缶を健康の為に大量に買ったのですが、味噌煮に飽きたし、トマトソースも飽きたし、なんか良い味付けが無いかなと探して居ました。
万能ソースに挑戦します。