楽しいギルトフリー！あまこようこさんレシピ 楽しいギルトフリー！あまこようこさんレシピ

ジャーンの一皿で、わぁ！の笑顔。おいしく、楽しく、華やかに！をモットーにみんなが食べたい作りたいと思うような料理を発信。人気テレビ番組のフードコーディネートなどで多数実績のある料理研究家のあまこようこさんのレシピ特集です。砂糖代わりの発酵甘味料「糀甘酒」を使ったレシピや、第4のお肉「大豆のお肉」を使ったレシピなど、楽しいギルトフリーレシピをご紹介します。

フードコーディネーター・料理研究家

あまこようこさん

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人気テレビ番組のフードコーディネート、
メニュー開発や料理撮影など、
あまこようこ
率いるamacovenでは、おいしく、楽しく、
華やかに！を
モットーに、インスタや
SNSなどのメディア映えするレシピを
提案しています。

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あまこようこさん

■著書のご紹介

砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案

砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案
(アスコム)

砂糖代わりに糀甘酒を使えば、より栄養豊富に！
やさしい甘みを生かした簡単レシピも多数掲載！
「糀甘酒」はただの飲み物ではありません。
砂糖の代わりの発酵甘味料として重宝すること間違いなし。
あまこようこさん

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