“糀美人”でつくるだしなしみそ汁 “糀美人”でつくるだしなしみそ汁

「だしがなくては、美味しいみそ汁にならない」
という思いで、
だし入りみそをいち早くお届けした
マルコメからの新提案。
糀歩合が高い『プラス糀 糀美人』だからできる、
だしがなくてもおいしいみそ汁レシピです。

プラス糀 生みそ 糀美人
国産米100％で、贅沢に米糀を使ったやさしい甘みと
深い旨みが特徴の無添加みそです。
糀歩合は24割で、糀の使用量は当社標準比で2倍の、
甘口のみそになります。
プラス糀 無添加 糀美人

糀美人

商品詳細
糀美人熟甘

糀美人熟甘

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糀美人なめらか

糀美人なめらか

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糀歩合とは
糀歩合とは
糀歩合（こうじぶあい）とは、大豆に対して糀の割合がどのくらい占めるのかを表したものです。
例えば、みそを仕込む前の大豆が1kgで、糀が1kgなら、糀歩合は10割となります。糀の量によってみその味が変わり、糀歩合が高いほど、甘口のみそになります。
みそ汁は
自由だ
具だくさんにすれば、おかずにもなるみそ汁。
冷蔵庫にあるもので、
気ままにみそ汁をつくってみてください。
新しいおいしさや食べ方に
出会えるかもしれません。

“糀美人”でつくる
だしがなくてもおいしいみそ汁

マルコメ 管理栄養士が考える 美味しいレシピ
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