落合シェフのレシピがずっと以前から参考にしています。マルコメさんともコラボしてレシピを公開してくれていることをしり，嬉しいです。早速作ってみました。満足感合って，本格的で美味しかったです。

3切れ使って焼きました。 生しょうゆ糀全部使い切りました。
一晩以上漬け込んだので味がしっかりとついています。
焼く時にしょうゆ糀を拭ってから焼くので、思った以上に醤油の味が濃く感じることも無く、上品な味わいになりました。

砂糖を使わず、さつまいもと糀甘酒の甘さだけで充分美味しいスイーツができました！
子供たちも喜んで食べてました♪♪

時短でおいしく作れるのでうれしい一品。ご飯に煮汁をかけて、さばをのせて、「さば丼」にしてもおいしくいただくことができます。しょうがが苦手なかたでもまろやかなしょうがみそなのでおススメです。

やさしくまろやかな味のゆずみそが、大根、昆布、こんにゃくをおいしく仕上げてくれます。たっぷりとかけていただきたくなります。

砂糖を使わずに、今回は甘こうじを使いました！
砂糖の代わりに使いやすく、とても便利です♪♪
多分家族は砂糖じゃなく甘こうじを使っていることに気づいてないはず