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コーラル
2025/03/11 23:49
簡単にくるみ餅を作ることができました。
甘くて、香ばしく、濃厚さもあり、ちょっと素敵なおやつになりました。
お味噌が隠し味のように入っているのがいいですね。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 切り餅
- 4個
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- くるみ （160度のオーブンで約10分ロースト）
- 100g
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- 調味料
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- (a)
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- みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)
- 小さじ1
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- 砂糖
- 大さじ3
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- 塩
- 少々
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作り方
- 1.くるみをすり鉢に入れてすりこぎですりつぶし、油が出てねっとりとしてきたら、(a)を加えてよくすり混ぜてなじませる。（作りおき可能）
- 2.鍋に湯をわかし、一口サイズ（6等分）に切った餅を入れて芯まで柔らかくなるまで弱火で3〜4分ゆでたら、熱いうちに水気を切って[1]に入れてよく和える。小皿に取り分ける。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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