具材
分量
調味料
分量
①
えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。
②
①を耐熱容器に入れて「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を振りかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
③
ちぎったのりと、お好みでごま油を加えてあえる。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
150g×2本
通常価格¥1,730
※カートは別ウインドウで開きます。
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
2本セット
通常価格¥1,500
※カートは別ウインドウで開きます。
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マルまる
2024/10/13 14:33
昨夜作りました。
チンしてきのこから水分が出るので、つぶみそも溶けて和えやすくなっています。
ごま油との相性も抜群。
海苔も熱で溶けてトロッとした感じもまた良い♪
おまめくん
2024/03/24 19:36
すりごまもかけました。
レンジで簡単に作れるのが嬉しいです。
ごはんに合う、ヘルシーおかずですね！
ゴリラの飼育員
5.0
2025/03/13 22:34
海苔って太巻きとか作るのに、買っても意外に余ってたりするので、料理の材料として使うアイディアとても良いなと思いました。きのこの水分で粒みそもとても溶けやすく、味噌とキノコの味の相性はとても良いのでおいしかったです。