ダイズラボ
中華の巨匠、菰田欣也監修の麻婆豆腐。辛みを抑えてマイルドな味わいに仕上げました。オイスターソースなどの海鮮系、鶏と豚の動物系、2つの旨みが甜麺醤などと相まってご飯がすすみます。うま味調味料は使っていません。
181g(大豆のお肉:100g、麻婆豆腐のたれ:58g、下味だれ:23g)
大豆のお肉[大豆加工品(国内製造)(大豆)、果実酢、たまねぎペースト、(一部に大豆を含む)]
麻婆豆腐のたれ[醤油、オイスターソース、還元水飴、米みそ、塩こうじ、おろしにんにく、たん白加水分解物、おろししょうが、ごま油、貝エキス、砂糖、チキンエキス、豆板醤、酵母エキス粉末、こしょう/酒精、増粘多糖類、パプリカ色素、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)]
下味だれ[醤油、本みりん、甜麺醤、塩こうじ、食塩/酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)]
小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
本品3~4人分(181g)当たり
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