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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味
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- 雑穀
- 1袋
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- シーズニング
- 1袋
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- むきえび
- 5～8尾
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- れんこん(小)
- 1/2節
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- ブロッコリー
- 1/4株
調味料
分量
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- (a)
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- オリーブオイル
- 大さじ1/2
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- レモン汁
- 大さじ1/2
作り方
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①
むきえびは背わたを取り除き洗う。れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
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②
塩(分量外)を加えた熱湯を沸かし、①をそれぞれほどよくゆで、よく水気をきる。
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③
ボウルに(a)を混ぜ合わせ、雑穀、②、シーズニングをあえる。
- ワンポイントアドバイス
- ・えびの臭みが気になる場合は片栗粉をまぶしてから水洗いましょう。
- ・塩分濃度1%ほどの熱湯で色良く、食感を残すようにゆでましょう。
- ・レモン汁の量はお好みで調整しましょう。
- こちらの商品で作れます
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発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味
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