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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味
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- 雑穀
- 1袋
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- シーズニング
- 1袋
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- アスパラガス
- 1束
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- レタス
- 2枚
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- ベーコン
- 40g
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- 卵
- 1個
調味料
分量
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- オリーブオイル
- 大さじ1/2
作り方
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①
アスパラガスは根元のかたい部分を1cm程切りおとして固い皮をむき、長さ4cmの斜め切りにする。塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでて冷水で冷まし、水気をよくきる。レタスはざく切りにする。
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②
ベーコンはフライパンで焼く。卵はかたゆでにし、白身と黄身に分ける。
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③
ボウルにオリーブオイル、雑穀、①、②、シーズニングをあえる。
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④
③を盛り付け、卵の白身と黄身を指で潰しながらトッピングする。
- ワンポイントアドバイス
- ・アスパラガスは塩分濃度1%ほどの熱湯で色良く、食感を残すようにゆでましょう。
- ・お好みでオリーブオイルを溶かしたバター10g程に置き換えても美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味
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