具材
分量
調味料
分量
下ごしらえ
・キャベツは幅5mm程の細切りにする。
・長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
①
鍋に水150ml(分量外)、「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水分がなくなるまでゆでる。
②
フライパンにバターを入れて溶かし、キャベツと長ねぎを炒める。しんなりとしてきたら①、小麦粉を加えてさらに炒め合わせる。粉っぽさがなくなってきたら、牛乳を少しずつ加えてのばし、みそを溶き入れ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
③
耐熱皿に入れて(b)を振り、オーブントースターで表面がこんがりとするまで焼く。
ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ