Name: 糀美人熟甘みそきんぴら
Cook time: 15 min
Yield: 4人分
Ingredients: 豚バラ肉(幅4cmに切る) 100g; ごぼう(縦半分に切り、薄く斜め切り) 50g; セロリ(筋を取り、幅5mmの斜め切り) 50g; アスパラガス(かたい部分を落とし、幅5mmに斜め切り) 50g; パプリカ(赤・千切り) 50g; 白いりごま 大さじ1; (a); プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 50g; 魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 50g; にんにく(おろし) 小さじ1; サラダ油 大さじ1; ラー油、七味唐辛子(お好みで) 適量

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糀美人熟甘みそきんぴら: セロリやごぼうなど、様々な食感の野菜を、糀美人熟甘でまろやかに仕上げた一品です。

調理時間

15分

メニュー

おかず
調理方法

炒める

茹でる
食材

豚肉

野菜

その他

材料（4人分）

具材

分量

豚バラ肉(幅4cmに切る)

100g
ごぼう(縦半分に切り、薄く斜め切り)

50g
セロリ(筋を取り、幅5mmの斜め切り)

50g
アスパラガス(かたい部分を落とし、幅5mmに斜め切り)

50g
パプリカ(赤・千切り)

50g
白いりごま

大さじ1

調味料

分量

- (a)
- プラス糀生みそ糀美人熟甘
  
  50g
- 魚沼産コシヒカリ使用糀みつ
  
  50g
- にんにく(おろし)
  
  小さじ1
サラダ油

大さじ1
ラー油、七味唐辛子(お好みで)

適量

作り方

①

豚バラ肉をお湯の中に入れて色が白くなったら水に取り、水気をきる。
②

フライパンを火にかけサラダ油をひき、ごぼうを入れて炒める。
③

ごぼうに少し火が通ったら、セロリ、アスパラガス、パプリカを加えて炒める。
④

③に①と(a)を加え、タレを絡めるように炒めたら、仕上げに白いりごまを加えて器に盛る。お好みでラー油や七味唐辛子を加える。

メニュー

おかず
調理方法

炒める

茹でる
食材

豚肉

野菜

その他

こちらの商品で作れます

魚沼産コシヒカリ使用糀みつ 200g
プラス糀生みそ糀美人熟甘

糀美人生みそ3種
食べ比べセット

通常価格¥1,500

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材料（4人分）

作り方

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