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ソイフムス
大豆の魅力いっぱいのフムスは、おみその香りも感じる中近東料理です。ピタパンやトルティーヤ、クラッカーなどにつけてお楽しみください。
  • 調理時間
    10分
  • カロリー
    291kcal
  • 塩分
    1.6g
  • 糖質
    7.4g

材料（2人分）

具材
(a)
調味料
  • 塩こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • パクチー
    適量
  • カイエンペッパー
    適量
  • パクチー(お好みで)
    適量
  • チリパウダー(お好みで)
    適量

作り方

  1. 1.フードプロセッサーに(a)を入れペースト状になるまでかき混ぜる。混ぜ合わせたものに塩こしょうで味をととのえる。
  2. 2.お皿に盛り、スプーンなどでくぼみを作りオリーブオイルをたらす。みじん切りにしたパクチー、カイエンペッパーをかける。
撮影時はピタパンを使用しました。お好みでトルティーヤなど色々お楽しみ頂けます。
チリパウダー、パクチーはお好みで散らしてお使いください。
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