Name: 糀甘酒しゃぶしゃぶ
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 300g; 白菜 400g; なば菜 4茎 (70g); しいたけ 4個; えのき 1/2袋; (a); プラス糀 糀甘酒 250ml; 水 250ml; 昆布 5cm角; ＜つけダレ＞; しょうゆ 大さじ2; 酢 大さじ1; 柑橘果汁 大さじ1

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糀甘酒しゃぶしゃぶ: 糀甘酒ベースのスープでしゃぶしゃぶするとお肉がしっとり仕上がります。糀甘酒たっぷりのスープで美容にも♪

調理時間

10分
カロリー

483kcal
塩分

0.6g
糖質

27.7g

メニュー

おかず
調理方法

茹でる
食材

豚肉

野菜

その他

材料（2人分）

具材

分量

豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用）

300g
白菜

400g
なば菜

4茎 (70g)
しいたけ

4個
えのき

1/2袋

調味料

分量

- (a)
- プラス糀糀甘酒
  
  250ml
- 水
  
  250ml
- 昆布
  
  5cm角
- ＜つけダレ＞
- しょうゆ
  
  大さじ2
- 酢
  
  大さじ1
- 柑橘果汁
  
  大さじ1

作り方

①

なば菜と白菜の葉の部分はざく切りに、茎の部分は細切りにする。しいたけ、えのきは石づきを切り落として食べやすい大きさにする。
②

つけダレの材料を全て混ぜ合わせる。
③

しゃぶしゃぶ用の鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材を火が通りにくい順に適量ずつ加える。具材に火が通ったら豚肉を少量ずつ加えてしゃぶしゃぶし、つけダレにつけていただく。

ワンポイントアドバイス: ・弱火でときどき汁を混ぜながら加熱しましょう。; ・七味唐辛子や山椒粉、黒こしょうなど、お好みの薬味を加えてもおいしくいただけます。

メニュー

おかず
調理方法

茹でる
食材

豚肉

野菜

その他

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通常価格¥2,230

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※カートは別ウインドウで開きます。
プラス糀糀甘酒LL 500ml

材料（2人分）

作り方

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