Name: 鶏大根のこっくり煮
Cook time: 30 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉(幅3cmそぎ切り) 200g; 大根(厚さ3cmいちょう切り) 240g; 青ねぎ（小口切り） 適量; (a); プラス糀 糀甘酒の素 小さじ4; しょうゆ 大さじ1; 和風だしの素(かつお) 小さじ1/2; 水 100ml; プラス糀 糀甘酒の素 小さじ1/2; ごま油 小さじ2

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鶏大根のこっくり煮: 「プラス糀糀甘酒の素」を煮物に使うと、糀の自然な甘みで、手軽に美味しく調理ができます。

調理時間

30分
カロリー

291kcal
塩分

1.8g

メニュー

おかず
調理方法

煮る

焼く
食材

鶏肉

野菜

材料（2人分）

具材

分量

鶏もも肉(幅3cmそぎ切り)

200g
大根(厚さ3cmいちょう切り)

240g
青ねぎ（小口切り）

適量

調味料

分量

- (a)
- プラス糀糀甘酒の素
  
  小さじ4
- しょうゆ
  
  大さじ1
- 和風だしの素(かつお)
  
  小さじ1/2
- 水
  
  100ml
プラス糀糀甘酒の素

小さじ1/2
ごま油

小さじ2

作り方

①

フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼き、焼き色がついたら大根を加え、炒め合わせる。
②

(a)を加えフタをし、大根がやわらかくなるまで煮る(10分〜)。
③

「プラス糀糀甘酒の素」(小さじ1/2)を加え煮る(1分〜)。
④

器に盛り付け、青ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス: 仕上げに糀甘酒を加えることで、甘みと風味をプラスします。

メニュー

おかず
調理方法

煮る

焼く
食材

鶏肉

野菜

こちらの商品で作れます: プラス糀糀甘酒の素

500ml×3本

通常価格¥1,780

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500ml×3本

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材料（2人分）

作り方

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