材料（2人分）
具材
分量
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- 鶏むね肉
- 1枚(250g)
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- しめじ
- 1袋(100g)
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- しいたけ
- 3個(50g)
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- 小松菜
- 1/2袋(90g)
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- 【ごまだれ】
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- 糀甘酒 豆乳ブレンド
- 大さじ4
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- 玉露園こんぶ茶
- 大さじ1
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- 酢
- 小さじ1
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- すりごま
- 大さじ3
調味料
分量
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- (a)
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- 糀甘酒 豆乳ブレンド
- 100ml
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- 水
- 300cc
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- 玉露園こんぶ茶
- 大さじ1
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- 酒
- 大さじ1
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- 北海道産羅臼昆布を100％使用している
風味豊かな飲み物です。
- 北海道産羅臼昆布を100％使用している
作り方
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①
鶏むね肉は皮を取り除き、よく切れる包丁で薄いそぎ切りにしてお皿に並べ、酒を振りかけておく。
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②
しめじは小房に分け、しいたけは幅5mmに、小松菜は長さ4cmに切る。ごまだれの材料を混ぜ合わせる。
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③
土鍋に(a)を入れて火にかけ、下ごしらえした具材をしゃぶしゃぶし、ごまだれをつけていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ・お好みでごまだれに四川ラー油を垂らしてもよく合います。
- ・ポン酢でも美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 1000ml 豆乳ブレンド
※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒LL 豆乳ブレンド
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