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具材
分量
調味料
①
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで2分加熱する。重しを乗せて1時間程置き水きりする。卵はゆで卵にして冷ましておく。
②
水きりした豆腐は大きめの一口大に切り、ゆで卵、「プラス糀 生塩糀」と一緒にポリ袋に入れてなじませ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で1~2晩漬ける。
③
お好みでオリーブオイルや黒こしょうを振っていただく。
プラス糀 生塩糀
200g×4(少量配送可)
通常価格¥960
※カートは別ウインドウで開きます。
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