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かぼちゃのすりながし
かぼちゃをみそで味付けした、シンプルなヘルシーレシピです。
  • 調理時間
    20分
  • カロリー
    70kcal
  • 塩分
    1.1g
  • 糖質
    10.8g

材料（2人分）

具材
  • かぼちゃ(種、皮を除いて一口大に切る）
    正味100g
調味料

作り方

  1. 1.かぼちゃは蒸気のあがった蒸し器で柔らかく蒸し、ボウルに入れてマッシャーまたはめん棒などでしっかりとつぶす。
  2. 2.[1]にみそを加え、水を少しずつ加えて溶きのばしたら、冷蔵庫に入れて冷やし、器に注ぎ分けて黒ごまをふる。
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料亭の味（だし入り）

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