長野県専門のワインツーリズムを通して、 長野ワインと食の魅力を発信中！
発酵美食
2024/06/27
新着情報
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大豆のお肉で「キレイやせ」レシピ
コミュニティ
2024/06/21
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夏本番を迎える前に 調子を整え、英気を養う「半夏生」
発酵美食
2024/06/20
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夏野菜で美味しく！夏のおもてなしレシピ5選
コミュニティ
2024/06/14
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マルコメの植物性ミルク「米糀ミルク」が タイ国際食品展示会「THAIFEX- Anuga Asia 2024」でAnuga tasteInnovation Show WINNERS に選出されました。
ニュースリリース
2024/06/13
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「信州ワインバレー構想2.0」推進協議会・会長 成澤篤人さんが描く、NAGANO WINEの夢
発酵美食
2024/06/13
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【第1回目】マルコメお便りコーナー
コミュニティ
2024/06/07
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海街の糀屋の春夏秋冬 米の花でいただく春の甘酒
発酵美食
2024/06/06
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ヘルシーで美味しい！梅雨の時期に食べたい野菜スープレシピ5選
コミュニティ
2024/05/31
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京都の宿「梅小路ポテル京都（Umekoji Potel KYOTO）」で醗酵三昧・梅小路醗酵所編
発酵美食
2024/05/30
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【後編】おいしいビールはどうやって造られるの？ ヤッホーブルーイング・佐久醸造所リポート
発酵美食
2024/05/30
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システムメンテナンスのお知らせ
トピックス
2024/05/29
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【発酵×スパイスレシピ】スパイス料理研究家・印度カリー子さんZoomウェビナー開催！
コミュニティ
2024/05/24
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【前編】飲む人を魅了してやまない 「エールビール」の素晴らしさを日本全土に伝えたいそんな思いから生まれたヤッホーブルーイング
発酵美食
2024/05/23
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京都の宿「梅小路ポテル京都（Umekoji Potel KYOTO）」で醗酵三昧・ホテル編
発酵美食
2024/05/23
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【新コーナー】マルコメコミュニティお便り企画
コミュニティ
2024/05/17
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vol.11 基本調味料だけで日々のごはんをラクに、おいしく、すこやかに。 上田淳子さんの「本みりんベースの手作り発酵だれ3種」
発酵美食
2024/05/16
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映画研究家 三浦哲哉さんが語る 感動が面倒を超える自炊のすすめ
発酵美食
2024/05/16
