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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 中華麺(蒸し)
- 2袋
-
- 水
- 適宜
-
- ヤリイカ(刺身用)
- 50g
-
- ほうれん草
- 80g
-
- もやし
- 50g
-
- ぜんまい(水煮)
- 40g
-
- にんじん
- 40g
-
- 卵黄
- 1個
-
- 調味料
-
- (a)
-
-
- 田楽みそ
- 大さじ4
-
- オイスターソース
- 大さじ2
-
- (b)
-
-
- 食塩
- 適宜
-
- ごま油
- 適宜
-
作り方
- 1.フライパンにごま油を熱し、中華麺を加え、水を加えてほぐしながら炒める。(a)を加えて絡める。
- 2.ヤリイカは細切り、ほうれん草ともやしはゆで、ぜんまいは食べやすい長さに切り、人参は細切りにする。それぞれ(b)と混ぜておく。
- 3.鉄皿に[1]を盛り、[2]、卵黄を乗せる。
- ・麺がしっかりとした味付けなので、上に乗せる食材は薄味でも美味しくいただけます。
- ・お好みで、コチュジャンを加えても美味しくいただけます。
