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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 60g
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- 豆苗
- 1/4パック
-
- そうめん
- 4束
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- 白髪ねぎ
- 適量
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- わかめ
- 適量
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- 調味料
-
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- 料亭の味 生みそ
- 大さじ2
-
- コチュジャン
- 大さじ2
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- ごま油
- 小さじ1
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- 酢
- 適量
-
作り方
- 1.鍋にお湯を沸かし、半分に切った豚肉、豆苗を茹でて取り出す。ごま油をかける。
- 2.同じ鍋でそうめんを茹で、冷水に取る。
- 3.器にそうめんを入れて、茹でた豚肉、豆苗(切らずにそのまま)、白髪ねぎ、わかめ、「料亭の味 生みそ」とコチュジャンを合わせた辛みそをのせ、好みで酢を加えて完成。
