レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 鶏ささみ
- 4本
-
- ミニトマト(赤、黄色）
- 各8個
-
- 調味料
-
- (a)
-
-
- 料亭の味 生みそ
- 大さじ1
-
- コチュジャン
- 小さじ1
-
- ピーナッツバター
- 小さじ2
-
- ナンプラー
- 小さじ2
-
- 砂糖
- 小さじ1/3
-
-
- グリーンカール
- 適量
-
- ライム
- 適量
-
- パクチー
- 適量
-
- 塩こしょう
- 適量
作り方
- 下ごしらえ
- ・鶏ささみは、筋を取り除き包丁の背でたたいてのばす。
- ・(a)は合わせておく。
- 1.ささみ1本を4等分に切り、うねりをつけながら竹串に刺す。塩こしょうをふる。
- 2.ミニトマトはヘタを切り落とし、竹串に刺す。
- 3.魚用グリルで[1]の鶏ささみの串、[2]のミニトマトの串を軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 4.(a)を焼いた鶏ささみ、ミニトマトに塗り、こんがりと焼く。
- 5.グリーンカールを添えた器に盛り付け、刻んだパクチーを散らしライムを絞っていただく。
