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マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
- 50g
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- キャベツ
- 400g
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- カリフラワー
- 120g
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- ブロッコリー
- 120g
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- 赤パプリカ
- 1個
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- ぶなしめじ
- 1パック
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- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ1
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- コチュジャン
- 大さじ1
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- 砂糖
- 小さじ1
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- 水
- 300cc
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- 片栗粉
- 大さじ1/2
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作り方
- 1.キャベツはざく切り、カリフラワーとブロッコリーは一口大、赤パプリカは1cm幅に切る。しめじは小房に分ける。
- 2.鍋に水、「液みそ 料亭の味」、砂糖、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れ、蓋をして10分程煮込み、コチュジャンを加え混ぜる。
- 3.同量の水で溶いた片栗粉を［2］に加えとろみをつける。
- 4.蒸し器にすべての野菜を並べ、5分程蒸し、［3］を添えていただく。
- 大豆のお肉は、味付けしながら湯戻しするので手間いらず！！
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
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1人分
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- エネルギー(kcal)
- 115
- たんぱく質(g)
- 10.9
- 脂質(g)
- 1.4
- 糖質(g)
- 14.3
- 食物繊維(g)
- 5.7
- 食塩相当量(g)
- 0.9
