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具材
分量
調味料
①
ほうれん草は洗って根元から塩ゆでし、冷水で冷やす。えのきは根元を切ってほぐしさっとゆでて氷水につける。
②
ほうれん草は長さ5cmに切る。
③
ほうれん草とえのきを「賛否両論 おかか味噌」であえて器に盛る。
賛否両論 おかか味噌
きゅうりとれんこんのキムチ和え
白菜のゆずみそあえ
ほうれん草のごまあえ
揚げ根菜のみそ白和え
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