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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 牛サイコロステーキ肉
- 100g
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- アボカド
- 1個(可食部120g)
調味料
分量
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- (a)
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- 大豆粉のカレールー
- 大さじ1
-
- 水
- 大さじ4
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- しょうゆ
- 小さじ2
作り方
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①
アボカドは皮と種を取り除き、大きめの角切りにする。
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②
フライパン中火にサラダ油(分量外)を熱し、牛サイコロステーキ肉とアボカドを加え、時々転がしながら焼く。
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③
全面香ばしく焼けたら弱火に落とし、しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、器に盛り付ける。
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④
②のフライパンに(a)を加えて「ダイズラボ 大豆粉のカレールー」を混ぜ溶かし、程よいとろみのカレーソースを作る。
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⑤
③で盛り付けた器に④のカレーソースをまわしかける。
- ワンポイントアドバイス
- アボカドは完全に熟す少し前のものを使うと、くずれにくくきれいに焼けます。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆粉のカレールー
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