マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- キャベツ
- 500g
調味料
分量
-
- 塩
- 小さじ1
-
- 砂糖
- 小さじ1/2
-
- (a)
-
- 米酢
- 85ml
-
- ローリエ
- 適量(2枚程度)
-
- 塩こしょう
- 適量(小さじ1/2程度)
-
- 鷹の爪
- 適量(2本程度)
作り方
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下ごしらえ
(a)を混ぜ合わせておく。
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①
キャベツは千切りにし、ボウル(ビニール袋でもOK)に入れ、塩、砂糖を加えてよく混ぜる。10分程おいて、水分が出てきたら手で絞る。
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②
①に、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、(a)を加え、保存容器に入れる。
- ワンポイントアドバイス
- すぐに食べられますが、冷蔵庫で発酵させ常備食としてもお召し上がりいただけます。(2～3日を目安に食べきってください)
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ
3袋
通常価格¥900
カートに入れる5袋
通常価格¥1,470
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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よまたけ
5.0
2019/11/12 14:50
ザワークラウトを初めて作ったのですが、おいしいです。好きでした。おいしいし、とってもヘルシーですよね。ほんと、何度も作ろうと思いました