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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- にんじん
- 40g
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- しいたけ
- 3個
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- 小ねぎ
- 20g
調味料
分量
-
- (a)
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- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/4
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- 塩
- ひとつまみ
-
- (b)
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- にんにく(おろし)
- 1/2片分
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- しょうが(おろし)
- 1/2片分
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- 砂糖
- 大さじ1/2
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- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
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- みりん
- 大さじ1
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- コチュジャン
- 小さじ1
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- 粉唐辛子
- 小さじ1/2
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- すり白ごま
- 大さじ1
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- ごま油
- 大さじ1
作り方
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下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにする。
・にんじんは細切りにする。
・しいたけは薄切りにする。
・小ねぎは長さ3㎝に切る。
・(b)は混ぜ合わせる。
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①
鍋に水180ml(分量外)、「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水分がなくなるまでゆでる。
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②
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、①、小ねぎの順に加えながら炒め合わせる。(b)を加えて絡める。
- ワンポイントアドバイス
- ・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ
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