Name: 大豆のお肉のあんかけチャーハン
Cook time: 18 min
Yield: 2人分
Ingredients: 【大豆のお肉のチャーハン】; (a)ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋; (a)にんにく(おろし) 小さじ1/2; (a)しょうゆ 大さじ1; 卵黄 2個; ご飯 お茶碗2膳分; 長ねぎ 10cm; 細ねぎ(小口切り) 適量; 紅しょうが 適量; 塩・こしょう 適量; ごま油 大さじ1; 【あん】; (b)プラス糀 生塩糀 こしタイプ 40g; (b)中華だしの素 16g; (b)水 300ml; (c)片栗粉 10g; (c)水 100ml; 卵白 2個分

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大豆のお肉のあんかけチャーハン: 大豆のお肉のチャーハンでギルトフリー。塩糀を使ったあんがマッチして美味しく仕上がります。

プリント

調理時間

18分
エネルギー

486kcal
塩分

6.2g
糖質

71.6g
食物繊維

2.8g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

メニュー

ごはんもの
調理方法

煮る

炒める
食材

野菜

その他

材料（2人分）

具材

分量

- 【大豆のお肉のチャーハン】
- (a)ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
  
  1袋
- (a)にんにく(おろし)
  
  小さじ1/2
- (a)しょうゆ
  
  大さじ1
- 卵黄
  
  2個
- ご飯
  
  お茶碗2膳分
- 長ねぎ
  
  10cm
- 細ねぎ(小口切り)
  
  適量
- 紅しょうが
  
  適量
- 塩・こしょう
  
  適量
- ごま油
  
  大さじ1
- 【あん】
- (b)プラス糀生塩糀こしタイプ
  
  40g
- (b)中華だしの素
  
  16g
- (b)水
  
  300ml
- (c)片栗粉
  
  10g
- (c)水
  
  100ml
- 卵白
  
  2個分