マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
- 150g
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- 合挽き肉
- 150g
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- 玉ねぎ(みじん切り)
- 1/2個
調味料
分量
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- プラス糀 生塩糀
- 大さじ2～3
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- 粗挽き黒こしょう
- 小さじ1/3
-
- (a)
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- ケチャップ
- 大さじ3
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- ウスターソース
- 大さじ1
-
- オリーブオイル(またはサラダ油)
- 小さじ1・1/2
作り方
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①
具材をしっかりと混ぜ合わせ、食べやすい大きさに分ける。両手でキャッチボールする要領で中の空気をしっかり抜きながら丸形にととのえる。
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②
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①の真ん中を2本の指で少し押して少しくぼませてから両面しっかりとした焼き色がつくまで10分程焼く。
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③
ふたをして火加減を弱め、途中1～2回裏返しながら8分程焼く。皿に並べ、(a)を混ぜたソースをかける。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ
3袋
通常価格¥900
カートに入れる5袋
通常価格¥1,470
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生塩糀
200g×4
（少量配送可）通常価格¥960
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生塩糀 お徳用
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あめしずく
5.0
2024/10/08 22:33
ハンバーグにいつもは豆腐を入れますが、大豆ミートと塩麹を入れて、レシピ通りに作ってみました
繋ぎもいらないし、豆腐みたいに水切り不要だし、手間暇かからずほんのり塩麹の味がして楽ちんで美味しかったです
植物性タンパク質も摂れるし、脂質や塩分も抑えられるのでこれからはこれに決まりです！