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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- なす
- 1本
-
- ししとう
- 3本
-
- トマト
- 1/2個
-
- 玉ねぎ
- 1/4個
-
- しいたけ
- 2個
-
- 生姜(みじん切り)
- 小さじ1/2
-
- 調味料
-
- (a)
-
-
- 液みそ
- 大さじ2
-
- 水
- 100cc
-
- みりん
- 大さじ1
-
- 醤油
- 小さじ1/2
-
- 片栗粉
- 小さじ2
-
- 温かいご飯
- 1〜2人分
-
-
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
- 下ごしらえ
- なすは乱切り、ししとうは半分に切る。トマトと玉ねぎはくし切りにし、しいたけ は薄切りにする。
- 1.スチームケースになす、ししとう、トマト、玉ねぎ、しいたけを入れ、全体に塩・こしょうと生姜のみじん切りをかける。
- 2.（a）の材料をよく混ぜ合わせて［1］に流し込み、レンジに5分かけたら一度全体をひと混ぜして、再びレンジに3分かける。
- 3.温かいごはんを器に盛り、［2］をかける。
